盒饭小记
2022年7月25日
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走完了一天的步伐,打算走进街旁巷脚,吃着13元一份的自选快餐。
就如同全国各地的快餐盒饭,肉质并不新鲜,全部都是用大油、豆瓣酱和辣椒炖熟的肉菜。我在网上听说,这种快餐之所以口感都一样,是因为用的都是比较廉价的“冻肉”,而很多店铺往往上一顿没卖完的下一顿接着卖,在反复加热过程中就会感觉像“炖菜”。
我买了一份,人流量大的自选快餐,往往分量很足,肉菜随便选,还有免费的“例汤”,大碗米饭可以自己加,只要不浪费。这也算是最便宜的自助餐了吧。我瞟了一眼店里的食客,有着工地的工人,有着外卖小哥、有着出租车司机。大家各自奔波于街头路尾,却会在同一时刻聚首于此。
隔壁的中年大哥,把上衣拉到胸口,任由肚子随意摆动,围着快餐精挑细选。门口总有几个小哥,蹲在路口,嘴里叼着烟,若有所思的看着街脚。空气中混着着夏夜的热浪与人群拥挤的汗液,空调完全没有一丝凉意,大头电扇把人吹的生疼。
我打了一份盒饭,想给老板看我打了几荤几素,圆润的老板娘向我挥了挥手,示意饭点正忙。我扒了扒盒饭,上面裹着一层豆瓣酱的红油,我用筷子把下面的米饭挑了出来,抬头看了看周围的路人。旁边的小哥,啤酒带着微醺,就着盒饭,享受着一天难得的快乐。免费的例汤总有一群人抢着舀,听着吐槽,“今天不错,是绿豆泡水,比昨天的紫菜汤强。”
我胡塞了几口盒饭倒在嘴里,尝不出来是鸡肉、还是鸭肉。夕阳渐落,外面的路灯逐渐亮起,后来的食客没有坐位,就蹲到路口吃。我站起坐位,走到门口,看着这个快餐店。这里没有体面的妆容与精致的打扮,破旧的墙壁挂着荤素的价格表,泛黄的老式灯泡卖力的发着光,脚下黏着的油状物,都在告诉我这是一家老店。
陌生的城市,没有什么比一顿物美价廉的盒饭更能带来慰藉,形色匆匆的旅途,每个人都是乘客。隔壁的饭馆小炒总是更好吃的,但一顿能省个十几元无疑是更划算的。
人间烟火恰似街景繁茂,旅途漫漫、今秋何年。
就如同全国各地的快餐盒饭,肉质并不新鲜,全部都是用大油、豆瓣酱和辣椒炖熟的肉菜。我在网上听说,这种快餐之所以口感都一样,是因为用的都是比较廉价的“冻肉”,而很多店铺往往上一顿没卖完的下一顿接着卖,在反复加热过程中就会感觉像“炖菜”。
我买了一份,人流量大的自选快餐,往往分量很足,肉菜随便选,还有免费的“例汤”,大碗米饭可以自己加,只要不浪费。这也算是最便宜的自助餐了吧。我瞟了一眼店里的食客,有着工地的工人,有着外卖小哥、有着出租车司机。大家各自奔波于街头路尾,却会在同一时刻聚首于此。
隔壁的中年大哥,把上衣拉到胸口,任由肚子随意摆动,围着快餐精挑细选。门口总有几个小哥,蹲在路口,嘴里叼着烟,若有所思的看着街脚。空气中混着着夏夜的热浪与人群拥挤的汗液,空调完全没有一丝凉意,大头电扇把人吹的生疼。
我打了一份盒饭,想给老板看我打了几荤几素,圆润的老板娘向我挥了挥手,示意饭点正忙。我扒了扒盒饭,上面裹着一层豆瓣酱的红油,我用筷子把下面的米饭挑了出来,抬头看了看周围的路人。旁边的小哥,啤酒带着微醺,就着盒饭,享受着一天难得的快乐。免费的例汤总有一群人抢着舀,听着吐槽,“今天不错,是绿豆泡水,比昨天的紫菜汤强。”
我胡塞了几口盒饭倒在嘴里,尝不出来是鸡肉、还是鸭肉。夕阳渐落,外面的路灯逐渐亮起,后来的食客没有坐位,就蹲到路口吃。我站起坐位,走到门口,看着这个快餐店。这里没有体面的妆容与精致的打扮,破旧的墙壁挂着荤素的价格表,泛黄的老式灯泡卖力的发着光,脚下黏着的油状物,都在告诉我这是一家老店。
陌生的城市,没有什么比一顿物美价廉的盒饭更能带来慰藉,形色匆匆的旅途,每个人都是乘客。隔壁的饭馆小炒总是更好吃的,但一顿能省个十几元无疑是更划算的。
人间烟火恰似街景繁茂,旅途漫漫、今秋何年。
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